Egyre több tehenet tartunk

Közzétette: 2016-11-07Agrárkörnyezet

Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára kilogrammonként 72,28 forint volt szeptemberben. A zsírtartalom 0,06 százalékpontos, a fehérjetartalom 0,05 százalékpontos javulása és az alapár 4 százalékos növekedése miatt a nyers tej átlagára 6 százalékkal emelkedett szeptemberben az augusztusihoz képest, ugyanakkor 5 százalékkal volt alacsonyabb az előző év azonos hónapjához viszonyítva.

A nyers tej kiviteli ára a belpiaci árnál 26 százalékkal magasabb, 91,11 forint volt kilogrammonként szeptemberben, egy hónap alatt 8 százalékkal emelkedett, az előző év azonos hónapját pedig 9 százalékkal haladta meg. A nyers tej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 18–42. hét közötti időszakban 90 százalékkal, 41,75 euró/100 kgra nőtt.
Az Európai Bizottság adatai szerint vajból továbbra sem érkezett intervenciós felajánlás. A vaj magántárolási készlete augusztus végén 96 920 tonna, a sovány tejporé 64 856 tonna, a sajté 22 587 tonna, a sovány tejpor intervenciós készlete 352 272 tonna volt. A sovány tejpor termelésének 28 százalékát intervenciós
raktárakba, a sovány tejpor és a vaj egyaránt 3 százalékát magántárolási raktárakba ajánlották fel az év első nyolc hónapjában.
Az Európai Bizottság októberi előrevetítése szerint az EU tejfelvásárlása első félévben 3 százalékkal nőtt, míg a második félévben várhatóan 2 százalékkal csökken, így éves szinten 0,6 százalékkal haladhatja meg a 2015. évit. A tejfelvásárlás növekedésének legnagyobb részét Hollandia, Írország, Olaszország,
Németország, Lengyelország és Dánia adhatja. Az EU soványtejpor-exportja 2016-ban várhatóan 10 százalékkal lehet alacsonyabb, míg a termelés 4 százalékkal, a belpiaci felhasználás 3 százalékkal lehet több a 2015. évinél. Szeptember 12-én megállt a sovány tejpor készletének növekedése, és a tejfelvásárlás lassulásával, illetve az árak emelkedésével nem várható az intervenciós készletek további növekedése az év hátralévő hónapjaiban. Az EU-ban a teljes tejpor termelése az idén várhatóan nem változik, a belpiaci felhasználás 1,5 százalékkal csökken, míg az export 2 százalékkal bővül az egy évvel korábbihoz képest. Az EU vajtermelése 2016-ban várhatóan 3 százalékkal, exportja 25 százalékkal, belpiaci felhasználása 2 százalékkal haladhatja meg a 2015. évit. Az EU-ban a sajt termelése idén 1 százalékkal, a belpiaci felhasználása 0,5 százalékkal, exportja 9 százalékkal múlhatja felül a 2015. évit. A kivitel így visszatér a 2013. évi szintre, amikor még az EU sajtexportjának 30 százaléka Oroszországba irányult (3. ábra).
A KSH adatai szerint hazánk szarvasmarhaállománya 2 százalékkal 832 ezer egyedre, a tehenek száma 3 százalékkal 377 ezer egyedre nőtt, míg az előhasi üszőké 38 ezer egyeden stagnált június 1-jén az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A tehenek 57 százalékát a tejhasznú (214 ezer egyed), 34 százalékát a húshasznú (130 ezer egyed), 9 százalékát a kettős hasznosítású (33 ezer egyed) fajták adták. A húshasznú tehenek száma egy év alatt 13 százalékkal, a tejhasznúaké 1 százalékkal nőtt, míg a kettős hasznosításúaké 17,5 százalékkal csökkent.
A tejhasznú tehénállomány 83 százalékát gazdasági szervezetek (177 ezer egyed), 17 százalékát az egyéni gazdaságok (37 ezer egyed) tartották. A gazdasági szervezetek tejhasznú tehénállománya egy év alatt 1 százalékkal (1000 egyeddel) csökkent, míg az egyéni gazdaságoké 9 százalékkal (3000
egyeddel) nőtt.

 

(Forrás: magyarmezogazdasag.hu )

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás